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虾青素(英文名:Astaxanthin,又称变胞藻黄素或虾红素),是类胡萝卜素的一种,为一种较强的天然抗氧化剂。与其他类胡萝卜素一样,虾青素属于一种脂溶性及水溶性的色素,在虾、蟹、鲑鱼、藻类等海洋生物中均可找到。虾青素的抗氧化能力强,为维他命E的550倍、β-胡萝卜素的10倍。在食品,化妆品,饲料领域都有广泛的应用。
【CAS No.】:472-61-7
【中文名称】:虾青素
【INCI名称】:ASTAXANTHIN
【分子式】:C40H52O4
【历史最高使用量】:淋洗类产品:/;驻留类产品:3%
【产品规格】:1%水乳剂,10%油
【包装规格】:油状*5Kg/瓶,水乳剂*1Kg/瓶
【使用目的】:抗氧化,抗衰老。
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